A felicidade começa no fundão


   Quase onze da noite quando saltei do táxi sem ar condicionado, bem à frente do Muffu. Sexta-feira, 5 de fevereiro, em pleno período momesco e calor do Senegal. Em bicas, fui direto ao balcão. Jonas, especializado em atendimento nota dez e no desenho de figuras humanas, soltou um largo sorriso de boca fechada, mas de braços abertos, e logo ofereceu um copo com água gelada. Afagos entre os convivas, risos, gracias, reposição dos nutrientes minerais, rápidas e vastas miradas nos distintos ambientes da Casa e vamos que vamos. Tinha um trabalho a fazer e estava atrasado.


    A pedido da Lu Seligmann, a querida proprietária do Muffu, faria uma entrevista com Tanise Cortese, perita em marketing empresarial e aniversariante do dia. Ela e seus amigos já estavam acomodados numas tantas mesas lá no fundão, onde predominavam meninas de vestidos e rapazes de cavanhaques aparados. O gentil Jonas volta a abastecer meu copo, desta vez com cerveja encorpada, colarinho cremoso e bem gelada. Enquanto sorvia o precioso liquido e pensava nas perguntas que faria à guria, Grace Jones nos brindava com La Vie En Rose.

   O que perguntar à Tanise? Sou meio avesso às fórmulas acadêmicas, mas em muitos casos elas funcionam. Não a conhecia, é verdade. Sabia apenas da sua beleza, simpatia e um pouco da profissão que exercia.

– Você só pode estar louco. Não pedi um romance. Deve ser o calor! Tome mais um copo de cerveja. É só perguntar coisas do bar pra guria e nada mais – esclareceu rapidinho Lu, ao ser informada que minha cabeça girava em torno de uma biografia, com retrancas, boxes e muitas legendas.


     Sendo assim determinado, optei pela abordagem do Paulo Mendes Campos. Escritor mineiro, segundo Jaguar, doutor em bar, crônica e poesia. Para Campos, um bar legal precisa apresentar cinco qualidades fundamentais: boa circulação de ar, proprietário bacana, bom atendimento, bons fregueses e boa bebida.

   Não sei se seriam ou não os indicadores corretos. Até porque, estou entre aqueles que acreditam que o bar perfeito não existe. Se fundado fosse, seria chato. Por certo, o decreto de Campos será aqui utilizado apenas na sua forma técnica, um simples roteiro para saber do pensamento de Tanise Cortese, a aniversariante do dia.

   Quando perguntei por que havia escolhido o Muffu para fazer a festa, Tanise foi categórica:
– Gostei muito do ambiente. Do clima do lugar. Da atmosfera aconchegante que ele passa – declarou de primeira, enquanto cofiava com os dedos os longos cabelos lourosl.

   Estávamos acomodados no mezão. Suas amigas bebiam tequila. Ela, cerveja uruguaia. Numa das pontas, um assessor de imprensa de uma poderosa central sindical, tentava entabular conversas com duas veterinárias. Alguém falou em problemas nas articulações dos cavalos, outro em conflitos com animais domésticos, jacarés, boca da noite e solidão humana. Elas adoravam, clinicavam, paparicavam e viviam com bichos. Ele só gostava de gente e de algumas folhas dos jornais.

   De volta à entrevista, Tanise virou-se para as coleguinhas e revelou:
– É a terceira vez que venho aqui. Uma amiga indicou. Meu namorado também gostou do lugar. Ele adora aquela pizza picante e crocante. Eu gosto também daquelas batatas recheadas – avisou, sem tirar os olhos das meninas, algumas criticando abertamente os regimes da mesa, a dieta da alface e as crueldades das academias de ginástica.

– Outra coisa legal são as pessoas que trabalham aqui. Gente cabeça e educada. Hoje, foi tudo muito bacana. Nada a reclamar – exaltou-se.

   Na pausa, enquanto a aniversariante bebericava um copinho de tequila, preparando-se para ouvir “parabéns pra você”, arrisquei:
– E, agora, o que você espera da vida?

  Ela ergueu e afastou o rosto. Houve um longo silêncio. seguido duma sacudidela no corpo, talvez reflexo de um intenso arrepio. Depois de piscar um olho, respondeu, muito doce:

– A felicidade. Só espero a felicidade e nada mais.

........................................parabéns pra você e ponto final.

Texto Moah Sousa
Fotos: Arquivo pessoal/Tanise

Muffuletta Bar Café

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Amplos espaços. Vinhos, cervejas especiais, pizzas e petiscos.
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